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Spanischer MandelkuchenZutaten

  • 1/2 TL Backpulver
  • 120 g Butter
  • 2 Eier
  • 70 g gemahlene Mandeln
  • 1 Röhrchen Mandelaroma
  • 80 g Mehl
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • 200 g Zucker

Zubereitung

Die Butter zerlassen, dann Zucker, Mandelaroma, Eier dazugeben und alles kräftig mischen. Backpulver, Mandeln, Mehl, Zitronenschale untermischen. Teig solange weiterrühren bis dieser zähflüssig geworden ist. Tarteform leicht einfetten und mit Backpapier auslegen bzw. eine Silikonbackform verwenden. Teig einfüllen und bei 160 Grad ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Mit einem Stäbchen überprüfen, ob der Teig fest ist. Wenn nicht, dann 10 Minuten weiterbacken.

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GROSSWEBER

Bei GROSSWEBER wird praktiziert, was gepredigt wird. Dort werden Schulungen für moderne Softwaretechnologien angeboten, wie Behavior Driven Development, Clean Code, Git oder HTML5. Their staff is fluent in a variety of languages, including English.

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